إرث عائلي، يُبنى دارًا بعد دار
بدأت مجموعة كوانتا نكزس بقناعة عائلية بسيطة: أن الإبداع والضيافة والحرفة أقوى معًا منها متفرقة. بنينا المجموعة لنجمعها تحت سقف واحد، ولننمّي كل دار بأناة لا بتعجّل.
مقرنا دبي، ونحن مملوكون بالكامل للعائلة. لا رأس مال خارجي، ولا رؤية مُخفّفة. كل قرار يمرّ عبر القيم نفسها: النزاهة، والتوجيه، ونظرة بعيدة تفكّر بالأجيال لا بالأرباع.
عبر دُورنا، يغذّي العمل بعضه بعضًا. الموسيقى تصوغ أجواء المكان. رواية القصص البصرية تمنح المكان هويته. ومفاهيم الطهي تحوّل الفضاء إلى تجربة. كل دار قائمة بذاتها، وكل واحدة تجعل الأخريات أفضل.
نحن في بداية هذه الرحلة، وهذا هو المقصد. نبني شيئًا يُراد له أن يدوم، دارًا بعد دار، بالعناية التي يستحقها اسم العائلة.
أمضيت قرابة ثلاثين عامًا مديرًا للطهي والأغذية والمشروبات، أصمّم وأصقل تجارب الطعام في الصين وهونغ كونغ والهند وإفريقيا وأوروبا. قادني هذا المسار من المطابخ إلى غرف القرار، واليوم إلى عالم الضيافة فائقة الفخامة، حيث أقود استراتيجية الأغذية والمشروبات لعقارات استثنائية.
وعلى طول الطريق، لاحظت الأمر نفسه دائمًا: ما يجعل المكان لا يُنسى — الطعام، والموسيقى، والأجواء، والحكاية — غالبًا ما يتولاه أشخاص لا يتحدث أحدهم إلى الآخر. أسّست كوانتا نكزس لأجمعهم تحت سقف واحد.
إنها مغامرة عائلية، تُبنى بتأنٍّ وعناية، تستند إلى ثلاثة عقود من العلاقات وحرفة اكتُسبت بالجهد. الهدف ليس الحجم لذاته، بل خلق عمل يدوم، وإرث يستحق أن يُورَّث.
أن نصل دُورنا في نظام واحد من الجودة، نقدّم عملاً مدروسًا في الخدمات الإبداعية والضيافة والموسيقى ورواية القصص البصرية. نلتزم بحوكمة عائلية أخلاقية وحرفية حقيقية في كل ما نتولاه، وننمو بوتيرة تحمي ما نبنيه.
أن نصبح مجموعة عائلية تُعرف بوضع الإبداع في قلب كل مشروع، حيث يصوغ الخيال والحرفة عبر دُورنا تجارب تستحق أن تُذكر، وإرثًا يستحق أن يُورَّث.
عمل أخلاقي، تعاملات شفافة، علاقات تدوم أجيالاً.
مفاهيم جريئة، وتنفيذ مصقول.
تحكم عائلي كامل، ثقافة توجيه، وخطط خلافة مدمجة.
عمل مخصص، عالي اللمسة, مهووس بالتفاصيل عبر كل دار.
نفكّر بلا حدود، نمزج الحرفة الشرقية بالطموح الغربي.
ننمّي إرث العائلة بانضباط واستشراف، لمن يأتي بعدنا.